タイレストラン トゥンテン TunTen - 高田馬場Ｂ級グルメ
タイレストラン トゥンテンの紹介
タイレストラン トゥンテンは2009年8月末に高田馬場で創業したタイ政府認定レストランである。歌舞伎町のニューハーフ「Club MEMORY」の瞳条美帆ママがオーナーだ。
昔からニューハーフが魅力的に昼間働けるお店を作りたい…なんて考えてました。
８月３１日（月）ＯＰＥＮ でも実際どんなお店が良いのかなって…
タイに何度か遊びに行くうちにレストランやデパートでイキイキと働くニューハーフ達に出会いました…
ごく普通にお昼間お仕事をしています。世界でもこんなに社会進出が進んでる国はないと思います。
そしてタイ料理がとても美容に良い事を知りました。
デトックス効果の高い香草や野菜を使ってて…代謝も上げてくれる！
タイのシェフが作る本場の味とタイのリゾートな雰囲気を味わって頂けたらと思います。
お店の名前は【トゥンテン】タイ語でワクワクすると言う意味です。
内装が豪奢である。ソファーにはクッションもある。食器も凝っている。箸まで面白い。少し贅沢な気分だ。
店舗
営業時間
11:00から23:00まで。
住所
新宿区西早稲田2-18-20ECORICH高田馬場1F
早稲田通り沿い南側で、馬場口交差点から東へ徒歩直ぐ。
タイレストラン トゥンテンのメニュー(価格)
| 品名（サラダ） | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
| ヤムウンセン | 春雨とシーフードのサラダ | 980円 |
| ソムタム | 青パパイヤのサラダ | 1,100円 |
| ヤムムーヤーン | 焼いた豚のサラダ | 980円 |
| ラープイサンガイ | イーサンの鶏肉のサラダ | 980円 |
| 品名（肉・炒め物） | 説明 | 価格 |
| ガイヤーン | タイ風焼き鳥 | 1,200円 |
| パットガパオガイ/ムー/タレー | 鶏肉/豚肉/シーフードのバジル炒め | 950円 |
| ガイパッドメットマムアンヒムマパーン | 肉とカシュナッツ炒め | 950円 |
| カナームークロ | カイラン菜と豚の炒め物 | 1,200円 |
| 品名（スープ・シーフード） | 説明 | 価格 |
| トムヤムクン | 海老のスパイシースープ | 1,500円 |
| トムカーガイ | 鶏肉のココナッツミルクスープ | 1,300円 |
| プーパッポンカリー | 蟹と玉子のカレー炒め | 1,800円 |
| プラーラープリック | 揚げ魚のタイソースかけ | 1,800円 |
| 品名（ご飯もの・麺） | 説明 | 価格 |
| ゲンキョウワーンガイ | 鶏肉のグリーンカレー（ライス付き） | 1,200円 |
| カオマンガイ | ゆで鶏のせ炊き込みご飯 | |
| カウソーイチェンマイ | チェンマイのカレーヌードル | |
| クイッティアオナムギャオ | トマト風味のスープ麺 |
タイレストラン トゥンテンへの訪問履歴
2009年10月25日カウソーイチェンマイ
カウソーイチェンマイを食べた。1,200円だった。高い。
カウソーイとはカレーうどんである。ココナッツミルクベースのイエローカレーがスープだ。麺は二種類である。ゆでた麺の上に揚げたパリパリとした食感の麺がのっている。小皿が三つ添えられた。唐辛子ダレ。レモンと紫たまねぎ。高菜。チェンマイ名物だ。
上品だった。何よりも量が少ない。辛さよりも甘さが際立ちすぎる。がっつり唐辛子を入れてヒーヒー言いながら、重いスープを飲み干して満腹だと言いたかったのだけれども、小洒落た店の小洒落たタイ料理なのであった。さささと食べ終えてしまった。残念である。ココナッツミルクの甘さを消し去る辛味と、食べ終わる直前には酸味を感じたい。が、一気呵成に食べ終えてしまう量なのだ。調味料で自分流に味つけするならば、最初から徹底的にしたほうがいい。
ちなみに美味いか不味いかと尋ねられたら、美味いと答える。美味くて、豊富なメニューから選べて、しかもがっつり喰えて安い店が他にあるから問題なのだ。くつろぎながら会話を楽しみ、ゆるりと酒を飲み、食事をする時間を数千円で買い求めたい方のための店である。
ティーヌンとは客層が明らかに違う。どうやら自分はティーヌンへと撤退を余儀なくされそうだ。
作者：馬場飯