交通飯店(イチローの愛した炒飯は大盛注意のミニ炒飯で!) - 高田馬場B級グルメ

交通飯店 ミニチャーハン 交通飯店 ミニチャーハン

2017年10月に交通飯店でミニチャーハンを食べた。500円である。ミニチャーハンにはスープと漬物(沢庵2切れ)がつく。

チャーハンは申し分なかった。美味い。提供された直後、小さすぎるかなと思ったが、見た目以上にボリュームもあって満足できた。

具材は玉子とネギにハムである。そうなのだ。ハムだ。あらためて考えてみるに、もしチャーハンの味わいを究極的に追求するならば、焼豚であって欲しい。素直にそう思った。最高のチャーハンの具材は玉子とネギに焼豚である。当然、塩だけでは風味が不足するので醤油だ。

兆徳の玉子チャーハンよりも美味い。兆徳の玉子チャーハンは塩味だ。交通飯店のチャーハンは醤油味だ。醤油の風味の違いは大きいし、交通飯店では相当量のうま味調味料も適宜投入されているはずだ。だが、兆徳はパラパラチャーハンの限界に挑戦している。その姿勢に感動する。食感では圧倒的に兆徳が素晴らしい。交通飯店ではそういった種類の感動を味わうことが難しいのである。

交通飯店のチャーハンは良くも悪くも無難で美味いのだ。無難に美味く仕上げており、むしろ客へのアピールポイントはその量に移ってしまうのだ。ミニチャーハンを注文したのに一人前のチャーハンが出された。通常のチャーハンを注文したら大盛りチャーハンで次の食事は抜いた。大盛りチャーハンになると見た目からのインパクトがある。ヘルメットチャーハンだ。

交通飯店のチャーハンでなければいけない。他に代替するチャーハンは存在しない。そういった類のチャーハンではない。とはいえ、美味いし、ミニチャーハンでもお腹を満たせるお得なチャーハンであることには間違いない。

交通飯店のチャーハンは質より量?

交通飯店のチャーハンは量が多い。価格としては、通常が730円で、ミニチャーハンが500円となる。大盛は+100円で830円だ。

ミニチャーハンは適量だった。食べ終えたときに、もう少し食べたいと思える程度の量だった。普通のチャーハンや大盛のチャーハンとは皿が違う。画像で量を確認するときには注意が必要だ。大盛は中華料理で使う大きなお玉で2杯分らしい。通常730円から+100円するだけで、かなりのボリュームアップが予想される。食べ切れそうであれば、大盛で注文するのが良さそうだ。

有楽町でデカ盛りといえば、ロメスパ聖地のジャポネだが、交通飯店でも常識的な範囲内で大盛りの追求が可能である。

イチローが愛した交通飯店のチャーハン

交通飯店のチャーハンはイチローが愛していたらしい

2013年9月2日には交通飯店がかのイチローも帰国時に通うという隠れ家中華の名店として紹介されていた。続けて10月24日には下町っ子の上の空で紹介される。イチローさん御用達の中華料理屋さんイチローさんが帰国時に通うという中華の名店らしいとされ、私の調査では日本で野球をしていた時に、裏方さんらを連れてきては貸し切りで楽しんだと紹介されている。

店にあるイチローのサインには、2009.2.18、2009.11.15、2011.11.19と付箋でメモ書きされており、イチローの写真もあわせて飾られている。

2013年の夏に店にイチローのサインが飾られ、その後、噂が広がったのかもしれない。

イチローは少なくとも三度は交通飯店を訪問しているようだが、実際にはチャーハンを注文しておらず、鶏肉とピーマン炒めを愛していたという可能性さえあるかもしれない

交通飯店はチャーハン?炒飯?焼飯?

交通飯店ではチャーハンでも炒飯でも焼飯でも全てが正しい。

店内厨房上のメニュー表では「チャーハン」、店外サンプルには「炒飯」、イチローサイン下のメニュー表では「焼飯」だ。表記が一致しない。

熟慮の上、あえて統一させていないのではないかと思う。

万世麺店 有楽町店の万世炒飯

万世麺店有楽町店 万世炒飯 万世麺店有楽町店 万世炒飯

2016年5月に万世麺店 有楽町店で万世炒飯を食べた。800円である。万世炒飯にはザーサイが添えられ、スープが付く。

秋葉原の肉の万世の思い出である。小学生の頃にチャーハンを食べた。肉の万世の地下一階だったように記憶している。非常に美味かった。思い出したら忘れられなくなる。死ぬ前までにもう一度食べようと思い立つ。

ところが、秋葉原の肉の万世の地下一階でチャーハンが販売されていないのだ。とにかく調べる。排骨拉麺とセットでチャーハンが販売されている場合があるようだ。だが、欲を言えば、チャーハンを単品で味わい尽くしたいのだ。そうして行き着いたのが万世麺店の有楽町店だった。世界で唯一の店である。この店舗でしか万世のチャーハンを単品で食べられない。

こうして辿り着いた万世炒飯だったが、美味くはあったものの、小学生の頃の記憶にある美味さに達することはなかった。

これがきっかけだった。この事件をきっかけにして、美味いチャーハン探しを意識してするようになったのだった。同じ有楽町にある交通飯店を訪問する約1年半前のことだった。

なお、万世麺店有楽町店は有楽町ビルの地下1階にある。食券制だ。テーブル席はない。全てカウンター席である。万世炒飯に付くスープは大きい。

万世炒飯は期待値マックスで望んだため、いつかもう一度平常心で食べてみたい。

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作者:馬場飯