すき家の朝食(豚生姜焼き朝食) - 牛丼グルメ
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すき家では早朝5:00から11:00までの時間限定で朝食メニューが販売されている。
2019年3月20日にすき家の朝食メニューとして豚生姜焼き朝食の販売が開始した。ごはん・みそ汁・たまご・たまごかけしょうゆ・豚生姜焼き・ハーフサラダのセットである。並盛390円、大盛420円、ミニ360円だった。肉2倍盛は+100円だ。
すき家の豚生姜焼きは「ぶた」ではなく「とん」生姜焼き
すき家の豚生姜焼き朝食は「ぶた」ではなく「とん」生姜焼きだ。
すき家は一貫している。豚丼は「とん」丼だ。豚生姜焼き丼は「とん」生姜焼き丼だ。すき家に「ぶた」はいない。「とん」なのだ。自信をもって注文していただきたい。「とん生姜焼き朝食をください」と。
なお、吉野家の豚丼は「ぶた」丼だ。松屋はそもそも豚丼ですらなく豚めしだ。
整理しよう。すき家は豚(とん)丼、吉野家は豚(ぶた)丼、松屋は豚(ぶた)めしとなる。
すき家の豚生姜焼きは豚しゃぶ生姜焼きタレかけ？
豚生姜焼き朝食である。はたして豚生姜焼き朝食とは何か。もっと言えば豚生姜焼きとは何か。
すき家の豚生姜焼きとは、生姜焼きのタレをかけた豚肉とタマネギの煮込みなのではないだろうか。
豚肉とタマネギを甘辛いジンジャーソースで焼いた料理が豚生姜焼きだとすれば、それはすき家の豚生姜焼きとは別ものであるような気がする。
牛皿は、牛肉とタマネギの甘辛煮込みだ。すき家の豚生姜焼きは、豚肉とタマネギの甘辛煮込み(生姜ソースかけ)だ。
豚肉とタマネギを甘辛く煮込み、生姜ダレをかけて、最後に白ごまを振る。これこそがすき家の豚生姜焼きであると思う。
すき家の豚生姜焼きは美味いが高い
すき家の豚生姜焼きは美味いが高い。
すき家の豚生姜焼きは美味い。ごはんの消費を加速させる甘辛い味つけだ。生姜感もある。豚肉は薄くてペラペラしているが、悪くはない。最初からポークジンジャーステーキのような料理を想定していない。焼いてさえおらず、煮たのではないかと思わざるを得なかったのは想定外だが、それでも悪くはない。味は決して悪くないのだ。美味い。
諸悪の根源は価格にある。すき家の豚生姜焼きは高い。高すぎる。
すき家の豚生姜焼きの価格
現在、2019年8月だ。
すき家の豚生姜焼き朝食は並盛400円、大盛430円、ミニ370円だった。肉2倍盛は+150円だ。2019年6月には既に当初価格から値上げされていたようだ。肉2倍盛については50円も値上げされている。
豚生姜焼き朝食の価格だけでは高いのか安いのかよく分からない。
サイドメニューの牛皿と豚生姜焼きの価格を確認する。牛皿が並盛260円で317kcal、豚生姜焼きが並盛390円で227kcalだった。
続けて牛丼と豚生姜焼き丼の価格を確認する。牛丼が並盛350円で733kcal、豚生姜焼き丼が並盛490円で642kcalだった。豚生姜焼き丼は販売当初は550円だったので、60円の大幅値下げだが、それでもまだ割高感がある。
続けて、まぜのっけごはん朝食とセット内容を比べる。
豚生姜焼き朝食400円とまぜのっけごはん朝食340円で共通していないのは、豚生姜焼き朝食が豚生姜焼き・たまご・ハーフサラダであるのに対して、まぜのっけごはん朝食が牛小鉢・おんたま・かつぶしオクラとなる。
最後に、松屋の牛めしと豚めしの価格だが、プレミアム牛めしが380円で711kcal(みそ汁34kcal含む)、牛めしが320円で709kcal(みそ汁34kcal含む)、豚めしが320円(長期間30円引きが続いており実質的には290円)でカロリー不明となる。
すき家の豚生姜焼きの割高さに気づかれただろうか。
すき家で豚生姜焼きを注文してはいけない？
すき家で豚生姜焼きを注文してはいけない。あえて注文するならば豚生姜焼き朝食にするのが賢明だ。
2019年8月24日には既に豚生姜焼き朝食の販売が中止
2019年8月24日、すき家公式サイトの朝食メニューに豚生姜焼きが掲載されていないことに気づいた。
既に豚生姜焼き朝食の販売は中止されてしまっているのかもしれない。
豚生姜焼き丼と豚生姜焼き定食は公式サイトのメニューに掲載され続けている。
すき家が豚生姜焼きに見切りをつけはじめたのかもしれない。利益の出ない豚生姜焼き朝食の販売を他に先立って中止し、今後、続けて豚生姜焼き丼と豚生姜焼き定食の販売中止となるのかもしれない。いつのまにか消えてしまうので記録に残しておこう。現時点で豚生姜焼き丼は490円642kcal、豚生姜焼き定食は650円777kcalだ。
2019年9月1日、すき家公式サイトの朝食メニューで、期間限定の新メニューとして黒胡椒香るあらびきソーセージ朝食の販売が開始していた。やはり豚生姜焼き朝食の販売は停止されていたようだ。
作者：馬場飯