めしばな刑事タチバナ - 高田馬場B級グルメ

『めしばな刑事タチバナ』とは2010年12月から『週刊アサヒ芸能』(徳間書店)で連載が開始したB級グルメ漫画である。原作は坂戸佐兵衛、作画は旅井とりだ。

2013年4月10日(水)23時58分からテレビ東京でドラマ化される。主役のタチバナは佐藤二朗である。

めしばな刑事タチバナのストーリー

立花は刑事だ。ただの刑事ではない。取調室で「めしばな」(メシの話)を語る。そして、めしに対するアツい想いが名言を残す。

立花は、広域窃盗グループの主犯格の内偵調査中に、胃袋が音を上げて現場を離れて富士そばでカレーかつ丼を食べている最中に、主犯格の高飛びを成功させてしまう。

めしばな刑事タチバナの登場人物

第1ばな カレーかつ丼

富士そばのカレーかつ丼

富士そばのカレーかつ丼

第1話に登場するのが富士そばのカレーかつ丼だ。とても大人気ない話だが、無性に食べてみたくなってしまった。胃袋は理性で抑えられない。

富士そばの高田馬場店にも高田馬場駅前店にも確かカレーかつ丼はなかった。記憶と記録に頼りながらカレーかつ丼を探す。池袋西口や新大久保で食べられそうなことを確認して、今回は新大久保駅と西武新宿駅の中間にある富士そば西武新宿店にカレーかつ丼を食べに行ったのだった。

店頭のディスプレイを眺める。確かにカレーかつ丼が置いてある。これはいい。ドキドキしながら入店して券売機を眺める。

そのときだった。「ラーメン」「和風ラーメン(かけ・もり)」のボタンが目に飛び込んでしまったのだった。

かなり困った。いっそのことカレーかつ丼もラーメンも二つ合わせて注文してしまおうかと思った。しかし思いとどまった。胃袋に、どちらを食べたいかを尋ねてみる。どうやらラーメンらしい。ここまでくれば話は早い。ラーメンと和風ラーメン(かけ・もり)のうち、ラーメンは400円と高いため、不味かったときのダメージが大きい。和風ラーメンでかけにするか、もりにするかだ。もりにすれば、きっとあつもりのようなつけ麺になるのだろうと想像して、今回はよりラーメンっぽいだろう、かけを注文することにした。

こうして、富士そばで和風ラーメン(かけ)を食べるに至ったのだった。どうでもいい話なのだけれども、自分にとってはよい思い出になるような気がする。

第2ばな 牛丼サミット その1

本当は―――もうずっと松屋のほうに入れあげてんだ

松屋の牛めし

多くの人が吉野家を離れて、松屋のほうに入れあげてしまうらしい。

松屋ファンクラブというサイトがある。吉野家の牛丼こそ、本当は最も美味い牛丼であると知りつつも、松屋に魅せられ、ファンクラブを一人で結成してしまったようだ。少し歪んでいる愛情だ。

タチバナは松屋との衝撃的な出会いを果たした。しかし、ファンクラブ結成者は松屋の豚めし生野菜に惹かれたらしい。地味な出会いであるが、とても共感できる。既に販売終了となった豚めしは、低価格であるにもかかわらず、かなり美味かったし、生野菜は他の牛丼チェーン店と比較して、最も充実した質と量だ。ドレッシングが三種類あるのも嬉しい。

しかし、共感できて当然なのである。松屋に少し歪んだ愛情をもってファンクラブを勝手に結成したのは俺だからだ。一応、はっきりと言っておきたい。たとえ歪んだ愛でも愛なのである。松屋が好きだ。

第3ばな 牛丼サミット その2

指標になるべき大手チェーンが 目まぐるしい勢いで揺れ続けている今みたいな時代にこそ 俺たちは インディーズ牛丼のありがたさを思い返すべきなのかもな

牛丼太郎の牛丼

牛丼太郎の牛丼

大手牛丼チェーン店の牛丼が濃い味つけになっているのに対して、牛丼太郎は、あっさり系を死守する牛丼太郎のすばらしさ こんなにうまかったかと思わず声をあげたねと評価されている。

あっさり系というのは、醤油の塩辛さを減らすことで、味醂や砂糖の甘味が強調された味つけのことなんだと思う。牛丼なので牛の脂はしっかりと感じる。味つけがあっさりで、脂はこってりといったところだろう。

いずれにせよ、牛丼太郎の牛丼は、低価格であることまで考慮に入れたら、質も量も驚くほど素晴らしく、とにかく普通に美味いのだ。

第9ばな 立ち食いそば大論争 その1

梅もとでセットを頼まないヤツはモグリもいいとこだ

梅もと 冷かけそば大盛+牛丼セット

第10ばな 立ち食いそば大論争 その2

………どうせなら立ち食いそばとは何か?をもうちょっと掘り下げてみませんか?

小諸そばの小諸そば

小諸そばの小諸そばの件だ。小諸そばには「小諸そば」というメニューがあるのだ。確かに誰もが一度は通る道だ。俺も通った。

主要登場人物の韮沢刑事課長は語る。「正体不明のメニューに貴重な一食を賭ける余裕はない

阿呆らしいと思う人も多いかと予想するけれども、一年千食美味い飯を喰おうとしている自分には痛いほど響く。しかし謎は謎だ。

韮沢刑事課長の小諸そばでの現地調査がはじまる。

最初は、長野県小諸市の名産がそばのため、そばの実を揚げたものがまぶしてある可能性を疑う。

次は、やはり名産である山菜、じゃがいも、りんごあたりを疑う。特にそばとの相性から山菜を疑う。

続けて、信州味噌を疑う。焼いた信州味噌が冷たいそばと組み合わせて出てくるのだ。

その後、回答に辿りつく。

面白い。自分は小諸そばの小諸そばに疑問に感じてしまった直後にウェブを検索して、直ぐに回答を得てしまい、嬉々としてサイトを更新してしまったが、この韮沢刑事課長の妄想力は並大抵のものではない。面白いなぁ。

しかし、小諸そばを題材として超大盛(超盛・超大)に触れないでいられるなんて、原作者の坂戸佐兵衛にはまだまだ余裕があるようだ。富士そばの富士山もりについて別の回で言及されてしまっており、題材としては重複する内容なので、今後も登場の余地はなさそうだけれども、もったいないなぁ。二枚もりそば+大盛券+大盛券を注文して驚愕する韮沢刑事課長の姿を見てみたい。

第11ばな 立ち食いそば大論争 その3

言葉は悪いかもしれないが 強いていうなら 愛情を込めて…… ボソボソ感

吉そばのえび天そば

吉そばで本来語られるべきは、大盛無料ごぼう天である。

それだけは分かってもらいたい。

新本格立ちそば

昔ながらの本来あるべき立ち食いそばの味を目指している富士そば吉そばと違って、小諸そばゆで太郎は「立ちそばの値段」で「そば屋級の味」を実現しているとして、「80年代後半に登場した新世代ミステリー小説のジャンルにあやかって」新本格立ちそばと呼ぶことが提案されている。なぜあやかることができるのかよく分からないが、それはいいとしよう。

本来あるべき立ち食いそば新本格立ちそば
富士そば・吉そば小諸そば・ゆで太郎
そばの種類かけもり・ざる
そばの食感ボソボソ感シコシコ感
需要時間のない労働者たちのファストフードくつろぎながら打ち立て茹で立てを楽しむ

確かに富士そばや吉そばと、小諸そばやゆで太郎とでは、そばが違う。太さが違う。食感が違う。しかし、それを二分割されてしまうと違和感が残る。その違和感は次の一言に集約されているかもしれない。

立ち食いそばといえば このボソボソ感こそが うまさなんだよ!

本当かなぁ。

第12ばな 立ち食いそば大論争 その4

仕事あがりのそば屋で一杯を家でやるんだよ

第17ばな めしばなミステリー その1

…お店側の正論をいわせてもらえば こっちが割高なんじゃなくて かけが割安すぎるんですよ

はなまるうどんのかけ小そのまま

はなまるうどんのかけ小

はなまるうどんの最大の特徴はかけうどん(小)が105円であることだ。かけ小以外のメニューは割高に感じられてしまうほどの安さだ。かけ小を食べないくらいならば、はなまるうどん以外に行ったほうがいいのではないかとさえ思う。はなまるうどんと言えば、かけうどん(小)なのだ。

第19ばな こってりラーメン

世の中の人間には2種類いるんだよ あれが好きなヤツと全然ダメなヤツの2種類だ

第25ばな 牛丼サミット再び その5

店名のわりに神戸に1店舗もないのはここだけの話だ

第41ばな 納豆丼

俺はあの店の基本姿勢に 一貫して強烈な“サービス精神”を感じるんだ

牛丼太郎の納豆丼

牛丼太郎 納豆丼

牛丼太郎の納豆丼とは、粒が大きめのたっぷりの納豆に刻み海苔と少量の刻みネギが加えられた丼飯だ。納豆は醤油でかなり濃いめの味つけがされており、ご飯がすすむ。美味い。

第46ばな トマトカレー

松屋がもう10年以上も前から研究と試行錯誤を続けてる マニアックな“スパイシー”路線の一つの頂点だ

松屋のフレッシュトマトカレー

松屋のフレッシュトマトカレーといえばニンニクだった。その強烈な風味が食欲を増進させた。もはや過去の話となってしまったようだ。

トマトの酸味が強い。甘味ではない。酸味である。酸っぱい。今年のフレッシュトマトカレーは酸っぱ辛いのである。ニンニクは隠れ、トマトがその存在を酸味でアピールしてくる。

第47ばな 焼き牛丼

あれは“牛丼”じゃない でも280円で あの満足感で みそ汁つきってのは 抗しがたい魅力がある

東京チカラめしの焼き牛丼

東京チカラめしの焼き牛丼

東京チカラめしの焼き牛丼(並)だ。焼き牛丼は、煮込んだ牛肉ではなく、焼いた牛肉の丼だ。肉の一枚々々は薄くて油っぽいが、白飯をできるだけ覆うように敷き詰められており、とても量が多い。その肉の存在感は他の牛丼チェーン店を圧倒する。

終わりに

以上、めしばな刑事タチバナと当サイトをリンクしてみた!……でした。

他のページもどうぞ!
作者:馬場飯